La Corporation touristique de la Seigneurie des Aulnaies est un organisme à but non lucratif qui a pour mission de sauvegarder et de mettre en valeur le site patrimonial de la Seigneurie des Aulnaies.

La municipalité, et de ce fait les quelques 900 citoyens de Saint-Roch-des-Aulnaies, demeure propriétaire du domaine.

À la fois meunerie, boulangerie et restaurant, la Seigneurie des Aulnaies est avant tout une institution muséale reconnue par le ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine du Québec.

La Corporation touristique de la Seigneurie des Aulnaies embauche une quarantaine d’employés et génère d’importantes retombées socio-économiques dans sa région.